2011 Nebbiolo D’Alba Ochetti, Renato Ratti

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Heute gibt’s Nebbiolo. Natürlich aus dem Piedmont, Alba um genau zu sein. Roero um noch genauer zu sein. Das ganze reift dann ein Jahr in etwas größeren Eichenfäßern. Die Nebbiolo Traube wird natürlich eher mit Barolo verbunden, wenn jemand aber einen frischeren, leichter zu genießenden Wein produzieren will, der keine 10 Jahre im Keller braucht um genoßen zu werden, dann macht er Nebbiolo. Der Wein ist nur als DOC eingestuft, was bedeutet, dass die Regulierungen für den Wein ein wenig lockerer sind. 

Rubinrot mit einem Lila Schimmer zeigt der Wein im Glas. In der Nase hat er viel von einem Morellino: Saftige süße Erdbeeren und ein wenig ernstere Himbeeren steigen in die Nase. Am Gaumen hat man dann aber eher einen Kitschigen Geschmack. Eine nicht unangenehme, würzige süße von dunklen Beeren. Im Abgang dann noch ein wenig Tabak. Tannine und Säure sind wirklich perfekt eingebunden und helfen nur dabei das Aroma zu verstärken ohne selbst zu stark in Erscheinung zu treten. 

Für 13€ ist dieser Wein ein geiler Begleiter zu Fleisch, vielleicht einer Salami oder einem Schinken vom Wild. Eine solche Ausgewogenheit des Geschmacks habe ich selten bei Nebbiolos gefunden. Er kann auch als Einstiegswein genutzt werden, um sich mit der Nebbiolo Traube bekannt zu machen, ohne gleich 30-60€ für einen Barbaresco oder Barolo auszugeben. Ich bin hochauf begeistert von dem Wien mit einem super Preis-Leistungs Verhältnis. Das Ding kann was und schmeckt fast allen. Natürlich fehlt es zu den DOCGs aus Nebbiolo Trauben noch an Finesse, aber einen so einfachen Wein, der trotzdem auch Enthusiasten begeistert findet man selten. 

4 von 6 Punkten. 

Zum kaufen einfach Googeln, in München im Handel kostet er 17,50€ aber man findet ihn auch für 12€ …

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