2006 Spätburgunder Hebsacker Lichtenberg, Weingut Jürgen Ellwanger

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Mittlerweile hat der Wein ein GG vor dem Namen, damals war eben noch die 1 für Erste Lage auf der Flasche. Am Wein ändert das aber nichts. Schöner, runder, trockener Lagenspätburgunder. Schon ein paar Jahre auf dem Buckel, aber kaum spürbar. Ein schöner Wein zum einfach genießen, klassisch gemacht und sehr sehr elegant.

Die Farbe ist eigentlich einen Ton zu dunkel für Spätburgunder. Und genauso schmeckt und riecht auch der Wein. Während die Beeren und vielleicht Pflaumen in der Nase noch da sind,  sind sie im Mund später schon verschwunden. Sehr erdige Noten schmeckt man auch noch zusammen mit sehr verhaltenem Pfeffer. Ich denke der Wein lag zu lange im Licht oder bei schlechter Temperatur im Regal. Schade drum. Mit 13,5% Alkohol, hätte der Wein um einiges ausdrucksvoller sein können. 

 

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