2012 Cuvée Fisch, Vinification Ludwigshöhe

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Diesen Wein hat ein Freund mitgebracht. Und ich habe ihn geliebt. Eine mutige Cuvée aus Riesling und Sauvignon Blanc. Das Verhältnis konnte ich leider nicht in Erfahrung bringen. Ein absoluter Tipp für einen schönen, knackigen Trinkwein fürs Picknick. Auch zu erwarten von einem Weingut, dass sich nur auf Cuvées spezialisiert hat. 

Wenn man von den beteiligten Rebsorten weiss, riecht man genau das, schöne dezente Säure und Zitrusfrucht vom Riesling gepaart mit Grapefruit und Stachelbeere eines eher kräftigeren Sauvignon Blancs. Auch im Mund kommen beide Rebsorten noch gut zur Geltung. Frischer Wein mit wiederum gemischtem Citrus und Cassis-Abgang. 

Die meisten Cuvées sind so verschnitten, dass sie einen völlig neuen Wein ergeben. Diese hier behält die Charakteristika der Rebsorten bei und ist dabei auf der einen Seite ein Genuss für Weinliebhaber, lässt sich aber auch leicht von Menschen trinken, die einfach nur einen Sommerwein suchen. Und das ganze für nur 7€. 

3,5 von 6 Punkten. 

Zu kaufen ab gut Vinification Ludwig

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