2011 Chardonnay Select, Weingut Franz Schneider

Foto-95Chardonnay aus Österreich ist ja erkannt. Aber Chardonnay aus Wagram? Hab ich auch noch nie gehört, deshalb hab ich ihn gekauft. Und soviel Chardonnay hätte ich nicht erwartet. Die 10 Monate im 500L Eichenfass sind nicht zuviel und sorgen für einen gut ausbalancierten Wein. 

An der Nase super oxidativ,extrem würzige Vanilleschoten, ein bisschen grüne Wiese (nicht Gras, sondern alles was so auf einer Wiese blüht). Man kann sich gut mit dem Geruch beschäftigen. Im Mund dann Vanillepudding, und frisch aufgebackenes Croissant. Frucht ist da, allerdings nicht genau definierbar. Eher Steinobst als Ananas. Nette Röstaromen im langen Abgang. 

Klar, da ist nichts neues dran, aber dieser Wein macht es einfach richtig. Und das auch noch mit Schraubverschluss. Also gut und gerne 5 Jahre Weglegen und ein wenig cremiger werden lassen. Nach kurzem nachforschen musste ich feststellen, dass es eine ganze Menge Chardonnay im Wagram gibt. Ich werde mich bald näher damit beschäftigen.

4,5 von 6 Punkte. 

Und dann für wirklich versöhnliche 12,50€. Zu kaufen bei: weinshop-wagram.at

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