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Kategorie: Verkostung

27. April 201627. April 2016

Verkostung Test 2

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Ich trinke mehr als ich auf diesem Blog poste ...

Not so sure about this. Need at least 5 more years, but there is something else. It tastes a bit German. Not in a bad way. At first I couldn’t put my finger on it, is it whole bunch? Is it the vintage? 2014 #domainearlaud #bonnesmares I think it might be an error, but can’t figure it out.

A fresh and vivid #inflorescence #blancdenoirs from the virtuous #cedricbouchard even his basic champagnes ripen so beautifully and with such grace, that they reward keeping. Can someone tell@me if this is what is now called Cote de val villaine?

Not too much content in the last few weeks. Sorry for that, I have been sick and was not able to „produce“ that much content. But one evening I completely forgot was this nice evening where we compared some Grand crus. And to flush it down, we ordered a #cuveemariebeurrier from #henribonneau one reason was, because i had the regular #chateauneufdupape from 2013 the day before and praised it, the other was the lack of good Bordeaux on the wine list ;) I have to say, that his higher tier cuvees, including this 2005 are a tiny bit too overextracted for my taste. I like the simple wine way more. Nonetheless this was a prime example of Châteauneuf for burgundy lovers ;)

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