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Schlagwort: Chateau Ausone

20. Februar 201820. Februar 2018

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Ich trinke mehr als ich auf diesem Blog poste ...

What a weird and unrewarding experience. First day, nothing, some acid, flinty, smoky. 2nd day, more acid. No fruit whatsoever. Continued this for 1 whole week. Shut close.

A Statement, no, a Monument to modern winemaking in the #wachau keeping the character, but without the overboarding alcohol. Creating more accidity but without destroying the #gruenerveltliner character. @martinmuthenthaler this is Genius. #martinmuthenthaler #riedschön

Some Sunday goodness. A thought compound of structure and acidity with just a bit of fluff ;) just a tiny bit of fruit with a lot of air. Loved it. #homonna #atillahomonna #furmint

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