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Schlagwort: Chateau Ausone

20. Februar 201820. Februar 2018

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Ich trinke mehr als ich auf diesem Blog poste ...

So on that #silveroak #alexandervalley 2014 #cabernetsauvignon i drank over the Last 4 days. Incredible balance between dense and light. Incredible coca tree, eucalyptus, leather, liquirice, giving place for wild berries then getting into tabacco and cocoa. But all that with 13,5 alcohol and not too dense to enjoy. I would recommend a Zalto Bordeaux though. Way better than Riedel Bordeaux for this wine.

#firstthingsfirst weird mix. Everything there was exactly how@it was supposed to be. The #soldera #intistieti from 1991 was one of the best #sangiovese I was able to drink in my life. Still very fresh and fruity to the core. The 1999 #chateaumargaux #pavillionrouge was so good, you wouldn’t believe it’s a second wine from #bordeaux I will comment on both more this evening, especially on the silver oak, since one day in bottle might help it a lot I think.

Long time no wine :) #domainearlaud #closdelaroche was stunning and with a nice fruit phase after 30 min of decanting. Wasn’t expecting it to be that showy after release. #grandcru #bourgogne

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