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Schlagwort: Chateau Ausone

20. Februar 201820. Februar 2018

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Ich trinke mehr als ich auf diesem Blog poste ...

A few fridays ago, we had those two buddies after a tasting. While #roulot is well known, their #auxeyduresses Blanc is very much underapreciated. This also embodies the domaines style while adding some auxey freshness to the mix. A new favorite. #olivierguyot is not as well known but should be, for this #chambollemusigny from 2013 was stunning. Classic #chambolle style and I have to admit that 2013 is really starting to shine. I would never have expected it, but some 2013 reds just reached their height right now and are so open, you wanna take a bath in them.

This really flashed me this week. #rossodimontalcino that beats most brunellos. #fonterenza made something with just the right density to have your attention while also being very approachable. Bliss :)

Had this a short while ago. Some say 1997 was too fat to last as long as 1990, some say it the other way round. I don’t believe either of them and get proven right more often then not. #monprivato #mascarello #guiseppemascarello #barolo so fresh and a very much intact tannic structure and monster acidity.

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