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Schlagwort: Spätburgunder

13. November 201713. November 2017

2012 Pinot Noir Muschelkalk, Enderle & Moll

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11. Oktober 2016

2012 Spätburgunder trocken S, Hubert Lay

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25. Januar 2014

2006 Spätburgunder Hebsacker Lichtenberg, Weingut Jürgen Ellwanger

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2006 Südtiroler Blauburgunder, Ignaz Niedrist

6. Dezember 201316. Januar 2014

2006 Südtiroler Blauburgunder, Ignaz Niedrist

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13. November 201316. Januar 2014

2010 Spätburgunder Aufwind, Hensel

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Ich trinke mehr als ich auf diesem Blog poste ...

I have been drinking this from Saturday on now. Slowly and consciously. This was very accessible after the first two hours. Of course, massive tannic structure but immense pepper, cherry and ahh no use analyzing it. This is one of the most complete and balanced wines I have ever tasted. I don’t want the bottle to be empty :( #domainedelagrandecolline #lagrandecolline #hirotakeooka #cornas #syrah #rhone #granit

Will put these away for a looooong time. #chaillot #cornas #thierryallemand #syrah #rhone

Leftover frenzy on Sunday. #domperignon #dompy #champy #blacktruffle from alba went really well with this. The Dompy from 1983 was in such good condition, we even had a nice mousseaux the next day :)

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2010 Cornaline, Domaine Hauvette
2015 Agape, Ratapoil
That escalated quickly…
Sylvester 2017
2012 Pinot Noir Muschelkalk, Enderle & Moll

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